Escapadas con mochila

Un escapada a Bilbao es  prepararte para el buen comer , y las sidrerías hacen gala de ello sirviendo estupendos platos para el picoteo común: La mayoría de menus suelen incluir tortilla de bacalao, bacalao entero, y un buen chuletón para terminar,  todo a lo grande  para hacer buen fondo, para apaciguar los efectos de la sidra que se sube rápido a la cabeza. Elegimos uno de nuestros días de vacaciones para visitar Bilbao, nos pareció una ciudad distinta en cuanto en entramos, nos envolvió en un ambiente acogedor y relajado, quizá lo que mas nos llamo la atención fue su diseño, respetando su entorno verde y apacible pero sobretodo todo su gastronomía, visitamos muchas tabernas típicas de la ciudad buscando sus famosos pinchos bañados por estupendos vinos. Después de llenar nuestros estómagos nos fuimos a recorrer el casco antiguo, para satisfacer nuestra curiosidad, pienso que donde de verdad puedes descubrir una ciudad es en su centro histórico, y como era de espera...